配料：（糯米船成品数个）     

馅料：黄油、幼砂糖、淡奶油、蜂蜜、转化糖浆、杏仁片、花生碎、黄金亚麻籽

特点：此产品是满满的坚果类合集，由杏仁，亚麻籽，花生三种坚果合成营养丰富口味香浓的馅料。融合蜂蜜，淡奶油，黄油的香甜元素经过烤制后更加香浓酥脆可口。

步骤;

1. 准备好混合果仁，杏仁片、花生碎、黄金亚麻籽等。

2. 将黄油、幼砂糖、淡奶油、转化糖浆秤好放入奶锅中。

3. 开小火煮糖浆，最好是备一个温度计，一般是煮到120度（水的温度大概煮到118-120，转化糖浆可以稍高几度），煮的温度越高越脆，温度不够容易粘牙；小火煮开后再煮4-5分钟就好了。

4. 没有温度计的，观察下颜色，煮到深黄、有点焦糖色就好了。

5. 将杏仁片、花生碎、黄金亚麻籽倒入煮好的糖浆中，搅拌均匀，每个坚果都要裹上糖浆。

6. 带上手套，趁热取适量的坚果糖浆，填到糯米船里；

7. 用拇指压平，坚果的高度不要高过糯米船，填8-9分满就好，以免烘烤时糖浆溢出；
一定要趁热将坚果糖浆放进糯米船，凉了就会变硬不好放了。

8. 将糯米船放入预热好的烤箱，150度烤20分钟。

第一次烤，最后几分钟一定要在烤箱旁边守着，后面上色很快。烤到自己满意的颜色就好了。

9. 出炉晾凉后，及时密封保存。

适用：传统门店，中央工厂，私房烘焙

品尝感悟：亚麻籽日式焦糖糯米船松脆可口，回味酥香，非常适合过节宴请，或者是聚会伴手礼，加入亚麻籽原料之后不仅健康，而且外形精美，很有排面！