特点：由香酥可口的亚麻籽甜酥饼干，夹上浓郁酸爽的亚麻籽乳酪馅，美味可口，风味独特。

配料：黄油基底（黄油、糖粉、盐、蛋黄）、低筋粉、红亚麻籽粉、搭配亚麻籽芝士馅。

步骤：
1、【饼干体】 黄油软化到位！！！

2、加入糖粉、盐、蛋黄 搅拌均匀即可 不要打发过度！

3、把低筋粉、红亚麻籽粉全部筛入
用刮刀切拌 弄至无颗粒 那张保鲜膜 把面团铺在上面 稍微揉一下 弄成条状 放入冷冻室45m 或冷藏2个小时

4、【夹心部分】
奶油奶酪、黄油、亚麻籽芝士馅 软化到位！一样不能融化！
加入糖粉打发 不用打发的很厉害 稍微搅几下就差不多了
冬天放室温 夏天放入冰箱冷藏片刻 至浓稠易挤状！

5、拿出面团稍微拿手 搓几下 然后切成7mm厚的饼干 【不要回温过久】

6、烤箱 170度 13-16分钟 注意上色不要太深 也不要太浅 根据自己的烤箱调整温度 时间

7、出炉 等冷却 将馅挤上去 然后再盖上另一片 放入冰箱冷藏一晚 就可以吃

适用：烘焙门店，中央工厂，连锁饼店