亚麻籽系列之奇亚籽亚麻籽香葱苏打饼干
发布时间:2024-01-25
饼干还可自行加些芝麻或者芝士碎也是可以的,口感会更加丰富!
原料:奇亚籽粉,黄金亚麻籽粉,鸡蛋,粉盐,苏打粉,泡打粉,醋,香葱
步骤:
1. 所有亚麻籽等粉类混合均匀,特别是泡打粉和苏打粉,一定要拌匀,不然会苦,最后放入葱花拌匀!
2. 加入鸡蛋和醋,用筷子转圈迅速搅拌,这一步动作要快,奇亚籽和亚麻籽都会吸水变黏稠知道吧,动作太慢就拌不均匀了!
3. 放置十分钟,放在油布上用擀面杖擀薄,擀面杖需抹油,不然会粘!
4. 尽量擀至厚薄均匀,用刮刀把边缘向中间推一下,看着好看一点!
5. 烤箱开始预热上下火200度!
6. 用小刀划成整齐的大小,用叉子叉些孔排气!
7. 送人预热好的烤箱,上下火180度15分钟!
8. 到了时间把它取出晾凉十分钟掰开了 检查一下,边缘上肯定烤好了,中间或许有些没有完全烤脆,可以再送入烤箱,上下火150度十分钟左右就可以晾凉享用了!