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亚麻籽系列之红糖燕麦亚麻籽芝麻饼干

发布时间:2024-01-25

饼干,通常是作为零食/加餐食用,除了味道好以外,还希望升糖不要太快,还要有饱腹感,这款红糖燕麦亚麻籽芝麻饼干可以完美满足大家的需求。

原料:红糖,燕麦片,亚麻籽,黑芝麻,植物油,低粉椰蓉,水

 

步骤:

1. 使用的是古法红糖,一块一块的,所以不像白砂糖那样容易与其他食材混合,因此先用温水把它化开了

2. 将低筋面粉过筛,和黑芝麻,椰蓉,亚麻籽,燕麦混合均匀

3. 加入分量中的植物油搅拌均匀,然后再加入分量中的红糖水搅拌均匀。

4. 用量勺挖一块抹平后扣出来,找一个平底的器具将半球状态的粉团碾压成扁平状态,饼干两侧都要垫上一小块烤纸,这样才不会粘连。

5. 烤箱180度中层上下火18-20分钟,出炉冷却后就能吃啦,味道超级好的,一点也不像没放黄油的饼干